Ils seront là cette année

 

Retrouvez ci-dessous la liste des exposants de l’édition 2018 du salon Vinibio :

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VINS ET CHOCOLATS D'AFRIQUE DU SUD

BAR A BULLES

Révélatrice de Talents Conseil en stratégie commerciale Spécialisée Champagne Biologique

E66

Petit domaine authentique de vignerons en champagne. 4 hectares conduits en Bio dans la totalité par un couple de passionnés : Salima et Alain.

F92

Située à quelques kms d'Epernay, l'exploitation familiale de 3 ha est menée depuis 2012 en Biodynamie (Demeter). récoltant et manipulant, nous effectuons tous les travaux de la vigne et du vin, dans le respect de la nature.

E1

Vignerons depuis 5 générations, mon frère et moi nous sommes lancés dans la culture biologique dès notre retour sur l'exploitation familiale. Situés dans la côtes des Bar, nous serons heureux de vous faire découvrir nos champagnes issus d'un terroir d'exception souvent méconnu...

H27

Le Champagne Pascal Mazet naît en 1981. Pascal et Catherine mènent le vignoble de 2 hectares sur les terroirs Premier Cru de Chigny-les-Roses, Ludes et Grand Cru d'Ambonnay en Bio depuis 2012. Les cépages Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc équilibrent l'assemblage de nos cuvées.

E68

Exploitation familiale depuis plus de quatre siècles. Toujours travaillée en bio.

E88

Exploitation de 7 ha avec 80% de cépage Altesse, 10% de Mondeuse et 10% de Pinot Noir.

F 9

BORDEAUX Côtes de Castillon Patricia et Lilian sont la 3ème génération sur un vignoble de 14 ha où ils pratiquent la biodynamie depuis 2003. Le domaine est situé dans le prolongement des coteaux de St Emilion. Le Château des Rochers produit des vins de terroir, de vigneron, sans concession qui affirme sa vraie nature.

F25

Domaine de 16 Ha dont 10 Ha en vigne 9 Ha en Bordeaux rouge, 1Ha en Bordeaux entre deux mers Blanc qui sera en production en 2018. Vignoble situé sur les côteaux de la rive droite de la Garonne.

H 9

Domaine familial de 25 hectares (20 en vignes et 4 en oliviers) sur un terroir exceptionnel Basalte et calcaire,cultivé en bio et biodynamie en appellation Languedoc Pézenas.

E25

Domaine familial en culture Agro-écologie Bio depuis 1989 - mention Nature et Progrès sur les coteaux sud de Bergerac. Respect du vivant et de la biodiversité (faunes et flores spontanés) - Vinification sans artifices œnologiques

F 4

Exploitation familiale, en Biodynamie depuis 2010. Situé sur les hauteurs des Côtes de Bourg

H47

Situé au cœur du Médoc près des terroirs de Moulis et de Margaux, la propriété couvre près de 20 hectares (18 en Haut-Médoc et 2 en Margaux). 100 % de la propriété est devenue bio en 2011 ; ce qui fait du Château Meyre l'un des pionniers de la rive gauche en la matière.

G93

Propriété viticole située dans le sud de la France, au coeur de la Provence, Château Montplaisir exploite un terroir remarquable à Vinsobres et développe une gamme de vins rouges et blancs, en appellation Vinsobres, Côtes-du-Rhône villages et Côte-du-Rhône.

G18

Propriété familiale de 14 ha, en bio depuis 1975. En conversion vers la Biodynamie.

E24

2 propriétés en Biodynamie au sein de l'appellation Blaye Côter de Bordeaux. Propriété familiale depuis 8 générations où la préservation de la nature a toujours été la priorité.

G22

Côté Cairn est l'union de deux fermes en biodynamie dans la haute vallée de la Drôme au pied du Vercors .Nous travaillons des vignes pentues dans un environnement sauvage de montagne, en bio depuis 1987, avec une attention forte à la préservation de nos sols par la culture d'engrais verts.

E50

Domaine de 16 hectares de vignes en AB depuis 1989, situé à 250 m d'altitude au cœur des dentelles de Montmirail.

H21

Le Clos de Château Sec, petit domaine viticole du Bordelais, est situé sur la commune de Mombrier au cœur de l'appellation des Côtes de Bourg. La propriété est constituée d'une girondine traditonnelle en pierres de calcaires de la région, exposée plein sud, qui surplombe les parcelles et le village. En contrebas de la parcelle "Clos de Château Sec", au plus près des vignes sont situés les bâtiments de l'exploitation, composés de chais traditionnels en pierre de Gironde, abritant un cuvier et un chai à barriques enterré (atypique pour la région).

G63

Le Clos Thou est un domaine de 9 ha de vignes sur les coteaux de Jurançon au pied des Pyrénées produisant des cuvées de Jurançon sec, Jurançon et les Vendanges Tardives issue d'une agriculture paysanne et respectueuse sont le reflet du terroir du Clos Thou.

H70

Commerçant, je mets en avant la sérénité et le plaisir de l'achat de vins les plus naturels possibles. je favorise une consommation moins intensive en privilégiant l'excellence du travail des vignerons. Respect de l'harmonie environnement & être humain.

F12

Ferme viticole de 20 ha de vignes en bio depuis 1999, mention Nature et Progrès, culture de plusieurs cépages, travail familil.

F88

Artisan - vigneron / production de Pineau des Charentes et de Cognac

F89

Nouveau domaine crée en 2015 par Aude et Emmanuel CLAVIER, ils ont retrouvé la terre de leur ancetre où est né ce vin divin. Vignoble de Tourraine où l'on trouve la typicité unique du sauvignon de Oisly.

F91

Un domaine familial de 10 hectares tenu en Bio depuis 2002, situé dans le village médiéval d'Aubais en Languedoc. Notre objectif est de créer des vins séduisants et plein de caractère, sur notre terroir de petits coteaux entourés de bois et garrigues.

E10

Christa et Hans, nos deux musiciens, achètent le Domaine Bourdic, grand vin du Languedoc en bio depuis 1992, (IGP Côtes de Thongue). Un terroir à fort caractère avec des petites parcelles (5 ha) avec une vraie philosophie en bio depuis 10 ans.

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