Ils seront là cette année

 

Retrouvez ci-dessous la liste des exposants de l’édition 2018 du salon Vinibio :

Trier par: Nom de l'entrepriseStandCode postal
H19

Le Domaine La Guintrandy se situe aux portes de l'Enclave des Papes, sur le territoire de Visan et de Tulette. La Guintrandy est un domaine vinicole récent mais avec une Histoire très chargée. En effet des vestiges de sépultures gallo-romaines du premier siècle ont été découvertes sur les terres du domaine en 1966.

E15

Sous le regard des Pyrénées, à proximité de Carcassonne, sous un climat aux multiples influences, les cépages à la fois atlantiques et méditerranéens permettent au domaine d'élaborer des vins uniques en plein cœur de la Malepère.

E18

Domaine de 14 ha en bio, appellation Saint Sardos, aux portes de la Gascogne en région Lomagu. Seul vigneron indépendant de l'appellation.

E47

VALLEE DE LA LOIRE Vins AOC d’Anjou et de Loire: rouge, blanc et rosé, Côteaux du Layon, Saumur. Domaine familial de 13 ha de père en fille en bio depuis 1964. Travail sur 3 cépages : Cabernet Franc, Chenin et Grolleau. Mention Bio Cohérence et Ecocert

F21

Domaine familial en viticulture et oléiculture Bio depuis 10 ans.

E48

Accroché aux contreforts des Cévennes dans les garrigues, le domaine familial bénéficie d'un terroir marqué par l'empreinte du soleil d'où il tire un ensoleillement exceptionnel tout en subissant parfois en automne les vidourlades des remontées maritimes qui butent sur les Cévennes.

G77

Domaine Bio familialncréé par Catarina et François Buisine en 2011. Agronomes amoureux de la vigne et du vin, rejoins par leur fils Bruno après avoir passé 10 ans de vie parisienne loin des vignes de son enfance.

F64

Le Domaine Lou Frejau, (signifiant en patois Provençal "les galets roulés" qui recouvrent les sols de notre terroir) est un domaine issu de 5 générations de vignerons autant respectueux des traditions que de l'environnement.

E 9

Cevennes - Piemont Cevénol : reprendre le texte de l'an passé.

F 1

Domaine viticole familial à Hunawihr engagé en culture biologique puis biodynamique depuis 1999

G1

Vignoble familial de 10 hectares sur des terrasses argilo-calcaire à la limite du Bordelais et du Périgord.

G75

Petite structure de 8 ha de vignes, située en Vallée du Rhône Nord dans le département de l'Ardèche. Production en AB depuis 2007, utilisation de préparations biodynamiques.

F40

Situé plein sud sur le haut d'un coteau le domaine Pichard couvre 20 ha (17 ha en appellation Madiran et 3 ha en Pacherenc).

F15

L'aventure de deux amis amateurs de vin : Jean-Paul Ribeton et Denis Feigel, œnologue, commence en 1999 avec l'achat de vieilles vignes et la location d'une cave à Autignac. Depuis, le vignoble s'est agrandi jusqu'à 30 ha. Boris Feigel, responsable technique depuis 2006, a entamé la conversion bio en 2008. Eric de Turckheim a rejoint cette aventure, ce qui a permis l'emménagement du Domaine au Château Autignac qui propose depuis 2016 gîte et chambres d'hôtes d'exception.

F 2

Exploitation familiale depuis 1288. Nous cultivons nos vignes dans le respect de la tradition et de la nature comme le faisaient avant nous nos ancêtres.

E 9

Lionel Boutié, à la tête du domaine Ricardelle de Lautrec, exploitation familiale de 4,5 ha, pérennise le travail de 4 générations. En agriculture biologique depuis 1999, notre démarche se veut sincère, qualitative, globale et résolument environnementale.

E16

Domaine familial de 17 ha, nous sommes implantés à Monthou sur Cher, au coeur du vignoble du Val de Loire, à proximité immédiate des grands châteaux et du Zooparc de Beauval. très proche de notre environnement, nous avons fait le choix de la culture biologique depuis 2000, un savoir-faire exigeant qui préserve la vie, laisse s'exprimer le sol, respecte nos raisins et donne une personnalité à chacun de nos vins.

G92

Décembre 2015 : c’est avec un brin de folie que Barbara et Pierre créent le Domaine SIBILLE à Laure-Minervois dans l’Aude, en Région Occitanie. Sur la base d’un petit domaine en agriculture biologique au pied des montagnes noires, nous reprenons et travaillons un peu plus de 15 ha de vignes. Le sol est essentiellement un terroir de grès. Nous privilégions les vendanges manuelles sur les rouges et les rosés, le travail par gravité, la réduction des sulfites et en blanc l’élevage sur lies totales pour donner naturellement du gras et de la profondeur à nos vins.

H51

fabricant et distributeur de systèmes de filtration d’eau écologiques, sans produits chimiques, sans électricité

ESPACE LIBRAIRIE

Editeur du vin bio depuis 1974

H76

Faller Henri Luc : vignoble familial engagé en biodynamie depuis 2004.

H46

Gourmet Odyssey est spécialiste de l’adoption de vignes bio pour découvrir les coulisses de la production d’un bon vin et le métier de vigneron auprès de passionnés. Vous suivez toute l’élaboration de votre vin grâce aux nouvelles du vigneron et rendez visite au domaine pour participer à l’une ou plusieurs des étapes de la production de votre vin. Un cadeau très original pour un amateur de vin bio!

F67

Producteur de vins effervescents AOC : Clairette de Die / Crémant de Die

H31

Entre Loire et Châteaux, les 9 ha de vignes sont une bulle de diversité : cépages rares, flore et faune variées sur des sols vivants. Accompagnés de la main de Luc Percher, les vins y puisent toute leur personnalité.

E36

Cartographie viticole : un moyen ludique, usuel de parfaire sa connaissance du vin

G2

Les vins de la Maison de Rose proviennent de vignes situées au cœur de l'AOC Côtes du Jura. Nos trois hectares sont tarvaillés avec soin, au fil des saisons, dans une démarche d'artisan-vigneron.

E22

Domaines représentés : Bodegas Volver ; Pares Balta ; Bodega La Encina ;

E42

Domaine viticole de 27 Ha d'un seul tenant sur les terroirs de schistes de l'AOC Saint-Chinian. Notre vignoble est cultivé en agriculture biologique et biodynamique, sans désherbant, sans engrais chimique ni produits de synthèse.

H37

Domaine de 8 ha, situé au pied du plateau du Larzac, et à l'ouverture de la vallée de l'Hérault, sur un terroir aride et venté de galets roulés, qui garantit aux vins fraîcheur et expression. Le domaine a été agréé en bio en 2012. Une cave gravitaire en pierres du Gard a été bâtie pour produire dans les meilleurs conditions des vins régulièrement récompensés. La jeune appellation "Terrasses du Larzac" rassemble des vignerons soucieux d'une haute exigence qualitative, ainsi que de valeurs environnementales et d'authenticité.

G69

Notre travail de vignerons ne porte que sur des productions de quelques milliers de bouteilles, issues uniquement de petites parcelles de l'ordre de 2 hectares. Grâce à la taille humaine de ces parcelles nous fournissons un travail respectueux de la vigne et de la nature avec une approche bio et naturelle, sans dogmatisme

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