Ils seront là cette année


DOMAINE GROSBOIS ET HAUTS BAIGNEUX

DOMAINE GROSBOIS ET HAUTS BAIGNEUX
H25

Depuis 2012, Nicolas Grosbois et Philippe Mesnier ont repris le domaine des Hauts Baigneux, vignoble d'Azay le Rideau. Nicolas et Philippe ont pu déceler le potentiel historique de l'AOC. Cette vision devant être accompagnée par beaucoup de travail, en premier lieu, les sols, puis de plantations nouvelles dans l'optique de bénéficier d'un potentiel végétal optimum. Ces différentes parcelles sur trois villages permettent de produire les deux couleurs de l'appellation, blanc et rosé, et Touraine en rouge, s'ajoutant à cela des pétillants naturels blancs et rosés. Le vignoble de 15 hectares s'articule autour de 3 villages et terroirs. Les deux principaux cépages sont le Chenin Blanc et le Cabernet Franc.

PANZOULT
37220
VALLEE DE LA LOIRE
FRANCE
AOC TOURAINE AZAY LE RIDEAU / TOURAINE

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