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Petite exploitation de 3 ha en bord d'Estuaire. une vigne de 50 ans en moyenne. Le retour progressif à la traction animale. Des vendanges exclusivement manuelles.

Stand: C19
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Le vignoble du Château Coutet s’établit sur le premier « coup de rein » du relief saint-émilionnais, à 500 m du village. Depuis toujours, ses vignes sont cultivées avec le plus grand respect du terroir et de la nature, ce qui à valu au domaine d’obtenir la CERTIFICATION BIOLOGIQUE EN 2012. Une ballade dans les vignes de Coutet permet de comprendre pourquoi le paysage saint-émilionnais est classé comme PATRIMOINE MONDIAL par l’UNESCO. Exploitation familiale depuis plus de quatre siècles. Toujours travaillée en bio.

Stand: B4
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Propriété familiale de 15 ha en culture bio depuis 2009. Béatrice 4ème génération vinifié des vins rouges très purs et francs.

Stand: A8
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Brasserie collaborative & culturelle. Nous faisons de la bière, des ateliers participatifs pour créer nos bières et aussi des événements culturels pour les partager.

Stand: B21
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Le Chateau La Brande est un domaine familial viticole depuis 12 générations. Situé sur un coteau offrant une exposition idéale, au coeur d'une région viticole prestigieuse, il produit des vins d'une trés grande qualité principalement accés sur le vin du terroir FRONSAC.

Stand: A6
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Domaine en renaissance, le Château des Peyraux renoue avec une culture respectueuse de la vigne dans une nature laissée à elle-même pendant plus de 20 ans. C'est un travail de pionnière et de défrichage qui s'opère là. Choyées, ce sont les vignes qui récompensent ce travail acharné en donnant un vin unique et authentique.

Stand: B10
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Le domaine Deleuze Rochetin est situé sur les premiers contreforts des Cévennes, à Uzès. Le microclimat nous permet de vous livrer des vins élégants et frais, une belle expression de ce terroir.

Stand: A12
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Le château de Bosc n'est pas un domaine comme les autres qui se situe à Domazan dans le Gard sur le terroir de Signargues. En effet depuis plus de 10 ans Guillaume Reynaud a mis au point un procédé naturel afin de réaliser des vins sans sulfites de garde (preuve à l'appui) de façon naturelle. le domaine a aussi une certification vegan. Le château vous accueille pour une visite du domaine mais également vous pouvez découvrir sur place un musée de deux roues unique en France ainsi qu'un parc de sculptures de plus d'un hectare.

Stand: A16
Description:

Producteurs à l'ancienne de la 4ème génération. Huiles et vins naturels cultivés en permaculture en Catalogne ( Espagne ) vins sans sulfites. Bio certifié depuis 1999.

Stand: C17
Description:

Domaine situé rive gauche de la Dordogne pour une superficie de 14,5 ha, conduit en agriculture biologique depuis 2006 (Ecocert) et travaille en biodynamie depuis 2019 (pour certification demeter).

Stand: C13

 

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